Sobirania alimentària, aliments sostenibles i ecològics

El dia 16 d’octubre, una monitora i un monitor del MIV van assistir a la formació de ‘sobirania alimentària’, entenent aquest terme com el dret dels pobles a aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles i produïts de manera sostenible i ecològica, i el seu dret a decidir el seu propi sistema alimentari i productiu. Aquesta formació estava organitzada per la comissió reduint petjada on tres ponents van parlar sobre què és la sobirania alimentaria i com dur-la a terme a base de cooperatives locals o xarxes d’aliments. Després les participants van debatre sobre els temes presentats a les ponències i sobre com podem aplicar la sobirania alimentaria en el nostre esplai. Finalment a la tarda vam fer una dinàmica per preparar activitats encarades a l’àmbit esplaiero i emportar-nos eines cap a casa.

El MIV